Jeudi,

reprise de l'atelier cuisine avec la confection de roses de sables, bricks au fromage de chèvre et bricks aux amandes .

A la demande des gourmand(e)s, je vous mets les recettes.

Roses des sables :

- 200 g de chocolat à cuire

- 120 g de corn flaxes

1 - faire fondre le chocolat et l'amalgamer avec les corn flaxes en prenant soin de ne pas trop les écraser.

2 - Les disposer sur un plateau recouvert de papier alu.

3 - mettre au frais      et dégustez......... 

Dans ma recette, je ne mets pas volontairement de margarine car j'aime retrouver le goût pur du chocolat noir.

Bricks au fromage de chèvre :

- feuilles de bricks

- fromage de chèvre (si fromage en bûche, compter 2 tranches par brick)

- pignon

- raisins secs

- miel

1 - faire revenir dans un peu de beurre, les pignons et les raisins secs, verser dessus un peu de miel.

2 - Oter de la poêle et remplacer par les tranches de fromage de chèvre. Les faire revenir un tout petit peu, sinon il va fondre !!!

3 - Dans votre feuille de brick, disposez 2 tranches de fromages de chèvre + un peu du mélange pignon / raisins / miel.

4 - Faire dorer à la poêle les bricks.

La farce sucré/salé est original. Ce met peut se préparer d'avance et se faire cuire au dernier moment.

Bricks aux amandes

- feuilles de bricks

- amandes en poudre

- eau de fleur d'oranger

- sucre en poudre

- blanc d'oeuf

1 - mélangez le blanc d'oeuf + la poudre d'amande + eau de fleur d'oranger + sucre en poudre.

2 - Disposez cette farce sur vos feuilles de bricks et roulez les.

3 - faire cuire à la poêle avec une noisette de beurre.

Pour ces recettes, il n'y a pas de mesure précise car c'est au feeling et surtout les quantité s'ajustent au nombre de convives ou à la gourmandise de chacun ....

Les bricks peuvent se plier de 3 façons :

- soit en triangle

- soit en "nem"

- soit en carré.

A vous de choisir celle que vous préférez.

Sur mon site préféré de point de croix, j'ai nommée :

http://www.lepointcompte.com/,

Isa a organisée une opération cadeau de Noël.

Quel bonheur de broder pour offrir.

Ce matin, coup de sonnette à 09h30 du matin et oh! surprise c'est le facteur qui me dépose un étrange colis.

Vite fait, celui-ci est ouvert et je découvre ceci :

Une superbe bannière de la part de Mamouchantal.

Sur une toile brillante, le père-Noël et ses rennes avec grelot et perles sur le traineau.

La petite enveloppe s'ouvre et contient un petit message sur un petit père-noël.

Les 4 fagots ont eux aussi des petits grelots.

Tout est raffiné et assorti dans mes tons préférés de Noël.

Je ne peux qu'applaudir et féliciter Mamouchantal pour ce travil superbe.

Cette année, ce sont les enfants qui se sont chargés de la décoration du sapin.

En voici le résultat :

Pas très équilibrée la déco, beaucoup en bas ! 

Au pied du sapin, on peut trouver ceci :

Des pommes de pin en chocolat ainsi que la plupart des boules, père-noël et cloches, elles aussi en chocolat.

Et enfin la crèche :

Parfois, ma petite souris va changer l'ordre des "bonhommes" !

Prise en falgrant délit !!

J'adore les bougies et surtout les photophores.

Je vous montre ceux achetés :

et ceux fabriqués :

Et pour finir, une bougie customisée par ma copine :

  juste avant de partir pour le salon "Création et savoir faire". C'est pour cela que je suis contente d'être lundi. Je vous expliquerai mes achats car je suis sûr qu'il va y en avoir ! et vous raconterai le salon. Je ne prends pas d'appareil photo car je sais que c'est très  mal vu de le sortir.

A ce soir et en attendant à toutes et à tous.