Le thé

   LE THE  

LA grande  passion de notre famille est le thé.

Même les enfants en boivent, aiment et appécient ce breuvage.

Notre "fournisseur officiel" est la maison "Le palais des thés".

http://www.palaisdesthes.com/fre/index.cgi

N'hésitez pas à visiter le site et à passer commande car la qualité est irréprochable et le service excellent.

Naissance du thé- la légende

Tout commence en 2737 avant notre ère, en Chine.

Selon la légende, alors que l'empereur Shen Nung faisait bouillir de l'eau à l'abri d'un arbre pour se désaltérer, une légère brise agita les branches et détacha quelques feuilles. Elles se mêlèrent à l'eau et lui donnèrent une couleur et un parfum délicat. L'empereur y goûta, s'en délecta et en repris. L'arbre était un théier sauvage : le thé était né.

Deux thés Earl Gray ont notre préférence et sont toujours dans le panier lors de la commande.

Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIXème siècle, reçut d’un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.

Il s'agit du Thé Earl Grey Fleurs Bleues :

Très parfumé, ce thé noir, délicatement parfumé avec une essence naturelle de bergamote, est agrémenté de fleurs de mauve. Idéal le matin et l’après midi.

Et du Thé des Lords :

Très beau thé noir aromatisé avec l’essence naturelle d’une bergamote de Sicile. Un Earl Grey au parfum puissant, idéal le matin et l’après midi.

D'autres nombreux thés ornent les étagères et se dégustent selon l'humeur, la saison et surtout l'envie.