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a table

05 décembre

05 décembre

Dans mes paniers bio, ces dernires temps nous avons eu beaucoup de betteraves. Je suis très légumes mais celui-là, non je n'aime pas et les enfants sont comme moi, donc question que faire de ceux-ci car Maridoux ne peut pas tout manger !!!! Après quelques...

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Une gourmandise

Une gourmandise

Encore une gourmandise de fin de repas. Sablés au beurre - 125g de beurre - 120g de farine - 80g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 50 g de poudre d'amande - 30g de poudre de noisette Laisser le beurre ramollir et le battre avec le sucre jusqu'à ce que cela...

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Un petit dessert

Un petit dessert

En ce début de mois de décembre, de petites recettes simples, onnes et qui peuvent être servis en accompagnement du café ou du thé le soir de Noël. Un recette pour les gourmands que peuvent réaliser les enfants. Congolais faciles - 250 g de noix de coco...

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Confiture de sucrine

Confiture de sucrine

Testez cette confiture et je parie que vous en referez !! Pour faire celle-ci, nous aurons besoin de : - 1 courge sucrine du Berry - du sucre à confiture - des chataignes en boite - de la cannelle 1 / Faites cuire la courge et la réduire en purée. Egouttez...

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Sucrine du Berry

Sucrine du Berry

Fruit en forme de poire, à la peau lisse et de couleur verte légèrement strié de jaune. La chair est orange, assez sucrée et au goût de châtaigne. Son goût sucré la fait facilement entrer dans la composition des desserts. LA FABULEUSE HISTOIRE La grande...

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Tartiflette de patisson

Tartiflette de patisson

Pour une recette un peu différente de ce que l'on fait habituellement avec des courges à savoir des gratins ou des soupes, nous aurons besoin de : - 1 oignon - 1 ou 2 patissons selon la grosseur - 1 reblochon - une barquette de lardons - des dés de jambon...

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Le patisson

Le patisson

De couleur blanche le plus souvent, mais également jaune, vert ou panaché. Il a la forme d’un béret ondulé et son goût ressemble à celui de l'artichaut cuit. Il est parfois consommé jeune, comme mini-légume. Informations nutritionnelles : Calories : 22...

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Tarte d'automne au potimarron

Tarte d'automne au potimarron

Une recette de saison pour laquelle nous aurons besoin de : - 1 potimarron - 1 oignon - 200 g de dés de jambon (facultatif) - 2 oeufs - 1 pâte à tarte - 100g de gruyère râpé - sel et poivre 1/ Peler et couper en morçeaux le potimarron. 2/ Faire cuire...

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Le potimarron

Le potimarron

Sa forme et surtout son gout lui ont valu le surnom de châtaigne. Le potimarron a généralement la forme d’une toupie, de couleur rouge brique mais aussi parfois rose, ou vert (ex. le potiron doux d’Hokkaïdo,vert). Il pèse aux alentours de 2 kg et sa peau...

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